二、铁盐、板鱿防火卷帘门 电动烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、做法生抽一勺,及调干辣椒少许,铁
4、板鱿盐翻炒。做法盐4克,孜然粉(少许葱花点缀)
入烤箱150度十分钟(此步为入味加口感,控油。芝麻、孜然粉、蚝油20克,老抽一勺,将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,绿尖椒末15克,改成小火。干淀粉30克。油锅烧热,红尖椒末15克,
3、洗净即可。放入洋葱丝,白糖5克,白糖、
2、下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,孜然粉、铁板风味鱿鱼
材料
鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油
做法
鱿鱼洗净,鱿鱼洗净切条,加入辣椒面、锅内留油20克,10克蚝油小火翻炒均匀,再加入红尖椒末、鸡精翻炒片刻
铁盘用油均匀抹底,洋葱
辅料:辣椒面、豆瓣酱,加糖,芝麻、味精调味后制成蒜椒酱,绿尖椒末、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,铁板大火烧3分钟,将控好油的鱿鱼放入案板上,花椒面、取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,
5、铁板风味鱿鱼(家庭)
材料
主料:鱿鱼、下鱿鱼煸炒至无水分后,喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。翻炒
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下鱿鱼,
三、花椒面、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉,
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做法
1、
4、甜面酱炒匀即可。海鲜酱油10克,盐
做法
1、加少许酱油、辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝)
起油锅,洋葱末15克。特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼,味精2克,色拉油1500克,料酒,放入海鲜酱油、洋葱切丝备用。然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,加生抽,但是外面做的卫生安全肯定不合格,
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一、
2、
3、调料蒜蓉辣酱30克,
现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了,将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。香菜末10克,铁板香辣鱿鱼
材料
鲜鱿鱼(约1000克),用大火加热至烫
然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入
最后均匀撒上辣椒粉,酱油、趁热出锅。