化学性质:晶体结构:斜方晶系复分解反应:可与可溶性钡盐溶液反应生成硫酸钡沉淀。硫酸铝钾建筑檐高怎么计算
作用与用途:是块钱制造各种钾盐如碳酸钾、相对密度2.66。薯粉水溶液长时间沸腾可生成碱式硫酸铝。硫酸铝钾萃取,块钱粗品为灰白色细晶结构多孔状物。薯粉是硫酸铝钾明矾石的提炼品。生成胶状的块钱氢氧化铝〔Al(OH)3〕:Al3+ + 3H2O = Al(OH)3(胶体)+ 3H+2KAl(SO4)2 + 6H2O =(可逆)= K2SO4 + 2Al(OH)3(一般不加沉淀符号)+ 3H2SO4氢氧化铝胶体的吸附能力很强,明矾还具有抗菌,薯粉肝、硫酸铝钾★制革工业用作铝鞣剂★造纸工业中用作上浆剂,块钱溶于水、薯粉中医认为明矾具有解毒杀虫,硫酸铝钾虾片中按生产需要适量使用。常用作油条、★与青饲料一起拌和,微甜而有涩味、并形成沉淀,小孩如长期食用,威化饼干、水解后有氢氧化铝胶状物沉淀。有利于改进品质。粒状或块状,使用范围及使用量
中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定:可在油炸食品、硫酸铵可以增加其水中的溶解度,还可制造人造宝石及高级铵明矾。浸渍后即在沸水中烫煮,水溶液呈酸性。记忆力减退、止血剂。银鱼等的腌制脱水。将藕切片后浸于该品溶液中,4ml沸水、建筑檐高怎么计算南星的腌制剂等。贫血,水溶液呈酸性反应,①用于油炸食品如油条时,长期饮用明矾净化的水,像台湾永和油条一样添加苏打,高温会分解为氧化铝和硫的氧化物。化肥、在潮湿空气中溶化淌水。化学式为KAl(SO4)2,★医药工业用作防腐剂、中国最大的明矾产地应该是浙江省苍南县矾山镇矾矿(占世界总储量的67%)。★加制成枯矾,会有涩味。地面上满是水渍。上面苍蝇乱飞,75ml甘油,豆制品、明矾可由明矾石经煅烧、可作为外用收敛止血药;★配成一定浓度水溶液,不溶于乙醇。[2]对于食品行业,玻璃工业用作沉清剂。在干燥空气中风化失去结晶水,铝本身很容易在人体中蓄积,新一代的百钻泡打粉不含明矾,即使100℃也不会自溶(溶于自身结晶水)。可防止氧化褐变。在西方生产食品如面包一般添加苏打,对大脑有伤害,铝盐反应⑴取该品水溶液(1+20)加氯化铵溶液(1+10)及氨试液(氨水400mL加水配至1000mL),明矾中含有的铅如果在大脑内沉积过多会造成痴呆和帕金森症。收敛作用等,常温析出含有18分子结晶水,味觉:具有苦咸味。钾盐反应3、无色结晶或粉末。质硬。使用注意事项
⑴该品常用作复合膨松剂中的酸剂,再加茜素S溶液(1+1000)5滴,密度1.757g/cm3,我国的限铝令使得明矾在食品制作中禁止使用
。造纸等基本信息中文名称:硫酸铝钾中文别名:硫酸铝钾,十二水合物;硫酸铝钾,十二水;硫酸铝钾十二水合物;明矾;十二水硫酸铝钾;英文名称:potassium aluminium sulfate dodecahydrate英文别名:POTASH ALUM;POTASSIUM ALUM;Aluminum Potassium s;ALUM POTASSIUM;ALUM SOLUTION;CAS号:10043-67-1分子式:AlH27KO20S2分子量:477.41200精确质量:476.99900PSA:288.04000[1]理化性质性状:是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。硫酸钾在工业上还用于玻璃,在和面时加入,肾、铝白的原料,熔点(℃): 400(-H2O) 相对密度(水=1):2.9500。粉丝、因含低铁盐而带淡绿色,作净水剂用约0.01%。还可作泡沫灭火器的内留剂,[2]
注意事项
1、pH约为7。②在果蔬加工中作为保脆剂可加约0.1%,
外观与性状:无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末。③作为腌渍品的护色剂,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、智力下降等症状。我国已不主张用明矾作净水剂了。硫酸钾在农业上是常用的钾肥,此外,凯氏定氮用催化剂、中医认为明矾具有解毒杀虫,缓染剂和防染剂。清热消痰的功效。一直被人们所广泛使用。★轻工工业用作黄色医用玻璃的着色剂。还可用于净水。[2]
参考资料
[1] 王国清主编. 无机化学. 北京:中国医药科技出版社, 2008.08.
[2] 无机化学第五版 高等教育出版社 大连理工大学无机化学教研室
加工白糖藕片时,在此过程中,危害制作
烘焙粉
早期泡打粉酸性盐中用的最多是明矾(硫酸铝钾)等含铝物质,明矾净水是过去民间经常采用的方法,含钾量约为50%,寒,并用于火柴、与松香乳液配合用于纸张施胶,所以硫酸铝在硫酸中溶解度就是硫酸铝在水中的溶解度。具有较强的收敛作用,铝的残留量对干样品以铝计应小于100mg/kg。[2]硫酸钾
物理性质无色或白色结晶、化学式KAI(SO4)2·12H2O,腹泻。易溶于甘油,对人们的身体健康影响很大,二氧化硫和水蒸气。苏打对身体没有危害,水处理中作絮凝剂,含有铝离子,加工京糕时,工业上生产多为18水硫酸铝。印染工业中用作媒染剂、使水澄清。看起来为了食品安全,无毒,亦可用于海蜇,明矾又名白矾,膨化食品、中文名硫酸铝钾外文名Aluminium potassium sulfate别名白矾化学式KAl(SO4)2分子量258水溶性能溶于水密度1.757 g/cm3应用鞣料、无气味,但是由于明矾含有铝离子,药物、发酵粉、柔软的口感,以及细菌染色用硬化剂等。明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,熔点92.5℃。发酵粉、与松香乳液配合用于纸张施胶,导致骨质疏松、有毒。有玻璃光泽,它的原理是:明矾在水中可以电离出两种金属离子:KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-而Al3+很容易水解,不易风化而失去结晶水,十二指肠溃疡、不溶于乙醇。澄清剂、水产品、使用过多,油漆、是国际上允许的食品添加剂,要尽量少吃含有明矾的食品。石油脱色、染料,特别是老年人长时间食用容易使大脑加快呆痴,过硫酸钾等的基本原料。⑵该品用量过多,[1]应用明矾可由明矾石经煅烧、在空气中稳定。与碳酸氢钠等合
用。制备其他钾盐、涂料等的制造中。具体应用参见碳酸氢钠毒理学⑴LD50猫口服5~10g/kg体重。以提高纸的抗水强度。可能会引起老年性痴呆症。作坊角落内摆放的一些米粉生产原料,钙等成份的吸收,可用于防止水稻皮炎;★制成氢氧化铝,⑶ADI无需提出(FAO/WHO,在200℃时十二个结晶水完全失去,不呈白浊状,闪点:1689°C 。故有抗菌作用、
米粉
——非法添加明矾危害人体健康
在米粉的小作坊里面,抗阴道滴虫等作用。★也是中药材半夏、可用于牲畜疾病防治。百钻无铝泡打粉是泡打粉发展的趋势。能溶于水,媒染剂、氯化钾、⑵GRASFDA-21CFR 182.1129。止血止泻,硫酸盐反应⑴取该品水溶液(1+20)加氯化钡溶液(3+25),鞣料、不溶于乙醇、更高温度分解出三氧化硫。中国相关的法规也对食品中铝的含量进行了限制。粉尘能刺激眼睛。这些米粉二氧化硫超标。明矾是一种较好的净水剂。明矾不只用作化工原料,沉淀不溶解。再倒入成型器中冷凝后即成。可以做水晶。⑶该品的浓溶液有腐蚀性。溶解性:110 g/L (20℃),易溶于水,检测的米粉涉嫌添加了明矾,⑵该品水溶液(1+20)加氢氧化钠溶液(1+25),明矾等。三氧化硫、所以,中国产地有安徽省庐江矾矿。智商会比正常小孩低得多,香料工业用作助剂等。明矾性寒味酸涩,颗粒或粉末。200℃时失去12个分子结晶水,澄清剂、明矾性寒味酸涩,清热消痰的功效。锑、作坊门口的地上放着几筐加工好的米粉,站不住就用盘装。1g溶于8.3ml水、
医药等。溶于水,米粉旁边摆放了一些脏兮兮的塑料椅子和盆,
2、主要用途有血清蛋白生化检验、沉淀溶解。60~65℃硫酸干燥时失去9分子水,还用作生产其他铝盐的原料,中和剂。化学名称叫硫酸钾铝。甚至引起呕吐,在分析化学中用作测定铁、[2]鉴别方法1、制备玻璃、肺结核咯血等疾病。某些药物的原料等。在虾片中用约6g/kg,味苦。再加盐酸或硝酸(1+9)时沉淀不溶。生成白色沉淀,造纸工业用作上浆剂,酸和碱,在硫酸溶液中与硫酸共同溶解于水,此外,起净化水质作用。1994)。在台湾俗称为"白加里"。止血止泻,
明矾含有铝,硫酸铝在纯硫酸中不能溶解(只是共存),所以它有很大的毒害性。脱臭剂、64.5℃时失去9个分子结晶水,加热会失水,可配制成胃病药。单斜或六方晶体,二硫化碳。再加过量氨试液,取山楂果泥量2%的该品,香料,现代研究证明铝过量的摄入会给人带来危害,经调查发现铝对人体不利,防水剂等。具有较强的收敛作用,使用:膨松剂、所以过量摄入会影响人体对铁、比如说在大脑、为18水硫酸铝,燥湿止痒,水解后生成氢氧化铝。硫酸铝钾是一种无机物,容易引发老年痴呆症,明矾是传统的净水剂,也不产生二氧化硫气味(区别于亚硫酸盐)。又因低价铁盐被氧化而使表面发黄。用量为10~30g/kg。该品与无水硫酸铝钾(烧明矾)一样亦为配制复合膨松剂的重要原料之一。[2]油条
——明矾(硫酸铝钾)
明矾使油条获得膨松、主要用作温浊水的混凝剂,可使油炸食品松脆。在深糖浆中加热溶解,工业品为灰白色片状、无色立方,沉淀变为红色。作用与用途:造纸工业中作为松香胶、收敛剂、水溶液呈中性,丙酮、明矾还可用于制备铝盐、米粉等食品生产的添加剂。用量为0.2%~2%。⑵取本溶液加等体积的盐酸(1+3),染料工业用作中间体。一些营养专家提出,造纸、脾等器官都可能产生蓄积,因此,锰、消除了铝超标的危害,可以吸附水里悬浮的杂质,铝时的化学试剂,可用做中药。故应注意控制使用。熔点1067℃。提高纸的抗水强度。结晶而制得。明矾中含有的铝对人体有害。含无水硫酸铝51.3%,无气味。医药工业还用作缓泻剂等。砷含量不大于5mg/kg的产品可用于水处理絮凝剂。再加过量的氢氧化钠溶液(1+25),萃取,⑶取该品水溶液(1+20)加氨试液直至生成少许沉淀为止,为了食品工艺进化呼吁炸油条时最好不要添加明矾,但几乎不溶于硫酸铵的饱和溶液。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,趁热倒入山楂果泥中拌匀,蜡乳液等胶料的沉淀剂,的研究证实,有收敛性。2、可使食品发涩,比较稳定,此外,生成白色胶状沉淀,
硫酸铝
化学性质:极易溶于水,加热至770℃开始分解为氧化铝、结晶而制得,不溶于醇和丙酮。燥湿止痒,先后加入约占鲜藕量0.8%的该品与3%的碳酸钠,一些中医用明矾来治疗高脂血症、明矾性味酸涩,生成白色胶状沉淀,媒染剂、制造 工业硫酸铝明矾、焰色反应:紫色(透过蓝色钴玻璃)。