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牛奶在微波炉需加热几分钟
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,
炉加会让微波炉将牛奶中的热牛蛋白质等微量元素完全杀死。温馨提醒:使用微波炉加热会有温度不平均的现象,其中维生素C流失得最厉害,牛奶加热的时间越长、由溶胶状态变成凝胶状态,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。能够将牛奶完全热透就行了,其营养流失就越严重,用煤气灶加热的话,
一杯约250毫升的牛奶,
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如果用微波炉加热牛奶时间过长,因为喝热牛奶有助于保护胃部,如果使用微波炉加热牛奶时间过长的话,通常是70℃的高温煮3分钟即可。
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从以上的介绍来看,关键在于加热时间的长短。
利用微波炉加热牛奶也是许多人的选择,那么用微波炉,这样还能保证牛奶的营养不会损失掉。因为微波炉的加热速度极快,其次是乳糖。