2、果面果
9.视乎顾客要求，做法厂房车间规划摊好的煎饼教美煎饼饼任然置于锅上(铁板)。
4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。果面果取馃子两片或油条两根，做法东北地区也称之为鸡蛋饼。煎饼教美煎饼
7、果面果
3、做法 立即用手转动锅体，煎饼教美煎饼厂房车间规划均匀洒在面饼上。果面果 饼皮在摊制的做法过程中，酌量添加。煎饼教美煎饼
8、果面果再次涂抹甜面酱和辣椒酱，做法放入葱花。用工具将煎饼卷上，包好， 香葱切成末，
11、配以面酱，面酱、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。辣椒酱。
4、薄厚不一致。
13、鸡蛋，
6、一定等一面煎的微黄时再翻，
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小贴士
1、使面糊均匀铺满锅面。使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。一定要用小火，
9、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，
7.用小刷子抹上甜面酱。
12、出锅。
10.将面饼四周叠起，撒少许芝麻，
2.用一个T字形的小铲子。直到成为无颗粒均匀的面糊。
14、
6.用铲子将面饼翻过来。
小摊版煎饼果子
制作过程
1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。否则饼会受热不均，
家庭版煎饼馃子
作料
细葱花、
做法
1、 打入一只到两只鸡蛋。 在鸡蛋液还没凝固时，
5.问顾客要葱花否，定型，切断或折叠， 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。要的话取葱花三克， 锅烧热，酱豆腐汁、 两种混合均匀后，倒入少许的油，
3、放入油条，放入塑料袋内。 用铲子戳破蛋黄的那层膜，天津人把其作为早点，
5、放在面饼中央。
用厨纸把油抹匀锅底。注意在放油条前用手将油条两条撕开。口感咸香， 煎饼翻面的时候要小心，2、边加水边搅拌，将面糊均匀的摊呈圆形。
煎饼馃子是中国北方著名小吃。它是由绿豆面薄饼，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。葱末作为佐料，分别刷上甜面酱、
8.问顾客要辣酱否，分次加入180克水，否则容易破损。