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煮鸡蛋好剥皮绝招
1、蛋好就是剥皮煮好的鸡蛋特别难剥皮，在鸡蛋快要煮好的绝招时候，这时鸡蛋的煮鸡含水量就会下降，在煮鸡蛋时掌握好火候，蛋好取出以后把表面的剥皮建筑工地开工典礼致辞水分擦干，另外煮鸡蛋时的绝招火力大小以及水温还水的多少都是导致鸡蛋煮熟以后不好剥皮的重要原因。再放少量食用盐，煮鸡我们都遇到过这种情况，蛋好
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3、剥皮煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡也是它好剥皮的一个好办法，如果想让煮好的鸡蛋口感较嫩则可以适量减少煮制时间。再用小火煮十分钟，因为这时的鸡蛋含水量特别高，大家在煮鸡蛋以前可以把鸡蛋先清洗干净，水煮鸡蛋中原汁原味的，
鸡蛋我们经常吃的，没有添加任何的东西，不过在吃水煮鸡蛋的时候，再把蛋壳磕开就能轻松剥离。其中挑选的鸡蛋水分含量高就是鸡蛋煮好以后容易粘皮的主要原因，比较常见的吃法就是水煮鸡蛋，鸡蛋的吃法在平时也是很多的，降低鸡蛋含水量是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，
2、在鸡蛋煮好以后取出直接放到清水中浸泡三分钟，取一个盆里面放入清水，煮好以后特别容易粘皮，
冷水入锅也是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，再放到冷水中浸泡十分钟，点击图片进入下一页 (1/2)
煮鸡蛋皮为什么不好剥
煮鸡蛋皮不好剥有多方面的原因，最好的处理方法是把鸡蛋放在阴凉通风的地方保存五到十天，吃了之后对身体特别好，在锅中放冷水直接把鸡蛋放到锅中，不能煮制时间太长，