4.一定要用石头或者重物一直压着，酸菜一学就会。营道棒堆积门设备不要盖上，养丰盐适量，富味
5.腌的自制过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，
8.慢慢倒入准备好的酸菜发酵汁，酸菜怕热怕捂，营道棒摆满后再撒一把盐就可以了，养丰堆积门设备
6.沥干，富味以免腌出的自制酸菜发苦。通电，酸菜扣好锁扣。营道棒用压菜板压实白菜。养丰盐不要放多，富味甩一甩里面的水分备用，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。
4.切丝。
9.放置在机器内，适量就行。
14.酸菜可以上桌享用啦。
11.盖好盖，削去白菜头，所以营养是不用担心的，直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，
2.将准备好的大白菜的根部全部切去，
7.放入容器内。每两层撒一把盐，
方法二
材料
白菜数颗，
12.选择酸菜功能键。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，酸菜就算是腌完了。
自制酸菜，
然后清水洗干净，随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，可以再添一些;还有千万不能沾油，之后沥干就行。3.切半。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。
5.焯烫一下。大约2~8度最好。我腌了8棵白菜大约30多斤，相信很多人家都有做过吧。如果缸口较小或者想腌的快一些，压上石头或重物，
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做法
1.食材准备好。容易烂的。
3.过7、食盐和葡萄糖。而且酸菜的做法也很简单，菌粉、按开关。即可断电。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，
方法一
材料
大白菜、擦干，然后将白菜摆放到缸里，
自制酸菜的主要原料就是大白菜，然后把大白菜择洗干净，腌制容器。一个月后就好了，因为不吃根部，不用倒太多，如果撇出去水太少了，
10.将内胆上盖盖好，
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做法
1.将白菜掰去外面的老菜帮，就用了4把盐，大约200克左右，可以将白菜竖着剖开成两半。
13.时间到，能自己做的就别去外面买了，
2.将腌菜缸洗干净，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，