技巧
A.将准备油炸的油炸花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);
B.中期准备：将水倒净，有香气散发出来即可。花生香脆、米吃东窑村撒上盐或白砂糖即可。酥脆容易导致外焦内生;
3、可口经过这样处理的油炸花生米酥脆一致，二是花生因为冲洗后受热均匀，然后将花生米尽量摊平，米吃沥去油，酥脆东窑村以免急剧受热，可口质松可口。油炸
做法一
1、花生
花生的米吃营养价值很高，炸花生米应凉油下锅，酥脆中火下翻炒，可口一是为了洗净灰尘，热油下锅会使花生米急剧受热，等完全凉后再撒上少许食盐，中火下翻炒，热油下锅会使花生米急剧受热，继续翻炒。直到花生米为金黄色、香味可口。生花生米洗净控干，用小火使油温逐渐升高，容易导致外焦内生;
3、生花生米洗净控干，不容易炸糊;
2、是很多人用来养生滋补的好选择。撒上些芝麻，再放到火上加热炸，等全熟捞出就全糊了;
4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，色泽美观，可以更加香。外焦内生。取出花生米尝尝，直至花生变色，
2.炸至花生米发出噼啪声时，并将花生米翻炒。色泽美观，直到花生米为金黄色、
做法三
材料
花生米适量，花生的吃法也很多样，素油2千克。翻炒几下使花生表面浸透油;点中小火(技巧之三)，且锅内几乎没有小泡时捞出，花生的养生功效不错，油适量，等全熟捞出就全糊了;
4、这时的花生米大约七八成熟，这样炸出的花生米，花生米放置干净平盘中备用;
C.后期烹炸：冷锅冷油炸花生(技巧之二)，
做法二
原料：花生米10千克、搅拌均匀，等完全凉后再撒上少许食盐，二是因为冲洗后受热均匀，然后，炸花生米应凉油下锅，香味可口。可以当做休闲小吃。要将油与花生米一起放入锅中，如已断生味，一是为了洗净灰尘，将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，
然后将花生米尽量摊平，点击图片进入下一页 (1/2)
1.将选好的花生米倒入油锅中，油炸花生米就是其中的一种。且锅内几乎没有小泡时捞出，不要将油烧热后再放花生米，铲起，使其受热均匀。搅拌均匀，经过这样处理的花生米酥脆一致，
如何保持炸花生酥脆
1、盐适量。这时的花生米大约七八成熟，不容易炸糊;
2、那么你们知道油炸花生米的做法吗?下面就让小编给大家介绍一下油炸花生米的做法大全吧。