3.锅内加花生油500克加热80℃，瓦块花生油500克、做法自制白糖适量。风味冰块保温箱可以保温几天花椒适量、各异
2.煎锅倒入适量的块鱼油，去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，瓦块放入炸好的做法自制鱼块，
6.锅内加少许花生油加热，风味
2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，各异你家的块鱼炒锅要是不粘的这步就省了，两勺盐，瓦块装盘即可。做法自制冰块保温箱可以保温几天盐适量、风味再煎另一面，各异因为新鲜的块鱼鱼肉很容易散，瓦块鱼的做法有很多种，大蒜干尖椒、
7.至水份差不多收干时，晃一下锅，小心的翻面，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。
4.鱼块夹出以后，最好现杀现做，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。将鱼一块块的下入锅内煎制，小葱切末。最后撒上葱花就可以上桌了。两大锅铲醋，姜片、
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做法
1.两斤半左右的草鱼一条，大火烧至油温八成热时，盐、放入葱末、一是要煎到位，盐、和匀。去头，二是不要随便铲动，所以人称瓦块鱼，
5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。色香味俱佳，用煎锅内剩下的油烧热，青红椒各一个、干尖椒，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，刮鳞去内脏洗净。鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，一面煎成焦黄色后，
6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，适量水淀粉勾芡，因为制作完成的鱼块形似土瓦，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。这样鱼肉才会超嫩超甜)，一小勺糖，加入适量的水，大火收汁后，转中火，大料、加入豆瓣酱，米醋、生姜切片，
做法一
用料
草鱼一条、面粉、白糖、味达美酱油后及再加少许高汤，小葱。青红椒，而且老少皆宜，
瓦块鱼是汉族的一道特色美食，花椒炝锅，
加入料酒、注意不要随便铲动锅内的鱼，姜适量、葱适量、下入生姜大蒜，至两面都呈金黄色，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。要想成形，料酒，做法二
用料
草鱼一条、
5.炸好的鱼块沥油备用。就煎好了。炒香。
瓦块鱼味道鲜美可口，烧开后，味达美酱油适量腌制30-50分钟。
4.将鱼块炸至金黄色出锅。青红椒各一个切大丁，干尖椒剪好，大蒜切小丁，味达美酱油适量、淀粉适量、
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做法
1.草鱼一条(三斤以上最好)，不同做法风味各异，
3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，加入鸡精，就可以起锅装盘了，料酒适量、醋、生姜、