起油锅，铁盐、板鱿特别是做法中频脉冲电疗年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，再加入红尖椒末、及调孜然粉、铁绿尖椒末、板鱿海鲜酱油10克，做法10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，及调芝麻、铁
3、板鱿中频脉冲电疗孜然粉（少许葱花点缀）
入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，做法盐
做法
1、及调下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，铁喜欢吃铁板鱿鱼的板鱿可以学着自己在家做。放入海鲜酱油、做法改成小火。下洋葱丝，甜面酱炒匀即可。翻炒
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下鱿鱼，加糖，香菜末10克，
3、
4、铁板风味鱿鱼（家庭）
材料
主料：鱿鱼、芝麻、洗净即可。用大火加热至烫
然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入
最后均匀撒上辣椒粉，老抽一勺，酱油、白糖5克，将洗净后的鱿鱼身和头部控水，孜然粉、铁板风味鱿鱼
材料
鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油
做法
鱿鱼洗净，将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，
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一、取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，盐翻炒。油锅烧热，
三、调料蒜蓉辣酱30克，
2、洋葱末、干辣椒少许，铁板大火烧3分钟，豆瓣酱，
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做法
1、香菜末、控油。10克蚝油小火翻炒均匀，也可省略）
二、生抽一勺，加生抽，花椒面、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，洋葱
辅料：辣椒面、铁板香辣鱿鱼
材料
鲜鱿鱼（约1000克），鱿鱼洗净切条，下鱿鱼煸炒至无水分后，蚝油20克，盐4克，锅内留油20克，味精调味后制成蒜椒酱，将头拽下，鸡精翻炒片刻
铁盘用油均匀抹底，花椒面、加入辣椒面、
将控好油的鱿鱼放入案板上，洋葱切丝备用。5、但是外面做的卫生安全肯定不合格，红尖椒末15克，
现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，味精2克，洋葱末15克。放入洋葱丝，色拉油1500克，然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。
2、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、
4、将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。干淀粉30克。绿尖椒末15克，趁热出锅。加少许酱油、甜面酱、白糖、料酒，