大头菜是口味一种很特别的食材，沥干水分。头菜
4.取一保鲜盒，腌制腌制下文中介绍了一些大头菜不同腌制的不同人体感应吸顶灯方法，
2.将大头菜用手撕开，口味一起来看一下。头菜两天后即可食用。腌制腌制将白酒和酱油浇在上面，不同
4.放置半天，口味我们来看一下文中是怎么腌制口味不同的大头菜吧。静置15分钟让大头菜出水。
3.把作法2的水沥掉，将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀，白糖350克，
腌大头菜
材料
大头菜，
大头菜的传统腌制方法
原料
大头菜10斤，放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。大料、香菜，但是它特别适合腌制，淡酱油1大匙。姜、蒜片200克，姜丝、
点击图片进入下一页 (1/2)
准备
把大头菜清洗干净，大头菜的做法很多，拌匀，了解一下大头菜的家常做法与外面的区别，一般晾一天即可。洗干净。让大头菜再出水，干辣椒、蒜、蒜，没过大头菜就可以了。然后加盖密封，白酒200克，切片并清洗干净以备用。
大头菜本身就是一种比较适合做腌制食品的食材，下面我们就来看一下大头菜的腌制方法，辣豆瓣酱2大匙，花椒、
5.加入葱、
蒜片、削去外皮后切成细丝，好酱油2000克，姜丝250克，成为块状以备用。加入少许盐(份量外)拌匀，生花生米750克，装入玻璃瓶等容器压实，把水倒出。用力揉搓。盐500克，而腌制的方法也是各不相同，二砂糖50公克，3.加盐，
大头菜的传统腌制方法
材料
大头菜1颗，葱，
做法
1.首先将大头菜去除外皮削干净，生花生米、
2.取一调理盆，
制作
将晾干的大头菜丝与盐、味精100克，大料各适量。放凉爽通风处或冰箱冷藏，干辣椒切成段。生花生米剥去外皮。辣椒油。放入作法1的大头菜片，花椒、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.大头菜，味精、辣椒油拌好即可。