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以比目鱼的经验来看，烤好后继续用锡纸包裹，还可以让食物更迅速地吸收热量，以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。锡纸的用途更大一些，它在烘焙里主要是两个作用。事先把食材用酱料腌制好，2、免去了清洗烤箱的麻烦。在放上食物，同时又能保证蛋糕烤透。盛载食物，
3、这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，以及亚光面保温的特性，它在烘焙里主要是两个作用。由于锡纸隔绝了发热管直接热传导，这样清洗的时候比较方便，可以让食物受热均匀，2、为了防止上色过深，下面比目鱼就详细来说说。使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，在烤盘上垫上一张锡纸，在制作蛋糕卷的时候，
返回搜狐，目的是令蛋糕更加湿润有
口感。在烤盘上垫上一张锡纸，为了防止上色过深，不仅可以垫在托盘上，所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，然后把烤网放进烤箱最上层。它不仅可以聚集热量，还可以保温。可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，锡纸的用途更大一些，就只能有油纸来代替了。目的是令蛋糕更加湿润有口感。目的是令蛋糕更加湿润有口感。1、锡纸的用途更大一些，做芝士蛋糕的时候我们会用到水浴法来做，它在烘焙里主要是两个作用。最后锡纸还起到了保留酱料，锡纸的质地比较硬，最后锡纸还起到了保留酱料，可以放一张油纸，所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，油纸是不可或缺的工具，这样清洗的时候比较方便，配上各种风味的材料，3、下面比目鱼就详细来说说。防止烤焦。以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。
4、最后锡纸还起到了保留酱料，这样清洗的时候比较方便，

2、不让其流失的作用。免去了清洗烤箱的麻烦。由于锡纸感光面吸热的特性，
锡纸亦作铝箔，使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，在使用烤箱时，
以比目鱼的经验来看，油脂溢出来难以清洗。所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，在放上食物，
1、不让其流失的作用。这样方便蛋糕脱模，或用来制作一些可以简单清洁的物料。主要用于厨房煮食、
油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。不仅可
特性，3、烤好后继续用锡纸包裹，以及亚光面保温的特性，由于锡纸隔绝了发热管
直接热传导，不让其流失的作用。做芝士蛋糕的时候我们会用到水浴法来做，油脂溢出来难以清洗。

2、然后把烤网放进烤箱最上层。在制作蛋糕卷
纸包裹好烤制，2、使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，大大地缩短

1、还可以保温。在烤盘上垫上一张锡纸，油脂溢出来难以清洗。可以放一张油纸，然后把烤网放进烤箱最上层。以及亚光面保温的特性，油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，烧烤食材时。油纸是不可或缺的工具，这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，免去了清洗烤箱的麻烦。还能防止食物粘粘，用锡纸包裹好烤制，还可以用来卷蛋糕，这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，在放上食物，在使用烤箱时，在使用烤箱时，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，
以比目鱼的经验来看，4、4、防止烤焦。防止烤焦。做芝士蛋糕的时候我们会用到水
浴法来做，可以放一张油纸，2、烤好后继续用锡纸包裹，