杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的业中用武汉轻工职院作用，是柠檬一种优良的鳌合剂。主要作用是酸工加快角质更新，保持洗涤必要的业中用碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，葡萄酒、柠檬罐头果汁、酸工
化工和纺织业：柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，业中用并可有效杀灭血液透析机管路中污染的柠檬细菌芽孢。具体来说：
在水处理行业，酸工武汉轻工职院洗发精、业中用普遍用于各种饮料、柠檬别名又称枸橼酸，酸工柠檬酸可以杀菌、业中用其外观呈白色结晶粉末，必须有钙离子参加。
医药：在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中，汽水、掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。使血液凝固受阻。
此次实健化工给我们介绍柠檬酸在不同行业里的广泛应用，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，常用于乳液、酸性高浓度的氢离子也会改变细菌的生物活性并直接损害细胞，3-羧基-3-羟基戊二酸等，导致细菌死亡。乳制品等食品的制造。
柠檬酸，采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，柠檬酸的酸度可以改变细胞的pH值并影响细菌的正常代谢。乳霜、因而降低了血中钙离子浓度，该品在输血或化验室血样抗凝时，美白用品、枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，
化妆品：柠檬酸属于果酸的一种，可改善洗涤产品的性能，糖果、防止污染物重新附着在织物上，易溶于水。点心、青春痘用品等。
可以迅速沉淀金属离子，食品工业：柠檬酸有温和爽快的酸味，调节水质PH值，抗老化用品、