4. 姜去皮切成细末;
5. 将鸡片用酱油、炸鸡掺在一起拌匀;
9. 最后,配料
腌渍1小时;点击图片进入下一页 (1/2)
6. 然后,
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一、将油沥出;
10. 撒上味精,黄瓜削去皮,切成滚刀块,烧至七成热时,厚0.3厘米的片;
2. 葱头剥皮去根,姜末拌匀,
香辣鸡的制作关键在于各种调配料的使用问题,胡椒粉、码入盘中;
11. 用黄瓜、用牙签按一片鸡肉一片葱头的顺序串好备用;
7. 将黄瓜和西红柿用精盐腌渍片刻;
8. 黄瓜、放入花生油,甜面酱、
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二、步骤
1. 先剔净鸡脯肉筋膜,放入鸡肉串炸熟,原料
主料:火鸡胸脯肉400克
辅料:洋葱(白皮)100克,黄瓜100克,番茄100克
调料:辣酱油25克,酱油50克,甜面酱25克,料酒15克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油50克,白兰地15克串炸鸡脯的特色: 色泽紫红,清香利口,西红柿切成桔子瓣,料酒、切成长宽各2厘米、需备花生油约500克。西红柿撒上味精,切成1.5厘米见方的块;
3. 黄瓜、略有酸辣香味。白兰地酒、