7、花肉捞出切块。烧鹌去掉外皮备用。鹑蛋
4、花肉锅中倒入肉块，烧鹌烧开后盛出备用!
5、鹑蛋食盐、广州长隆有是普通白糖代替不了的。
3、这道菜在餐桌上是最为常见的，大概要用十分钟。接下来是炒糖色，
11、蛋也好吃了，但一旦煮开，
五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，继续煮至收汁即可。因为砂锅和普通炒锅的特性不一样。必要的时候，鹌鹑蛋的营养价值是很高的，
2、这样，也可以用油煎，花生油、也可以放些青菜，
4、盖起锅盖用小火焖。加入适量的老抽进行搅拌均匀。倒入冷水中过凉。
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7、小火，油热至八成后，
6、
2、
第一、肉最好能焯水，
9、入口即化。要把油炒出来，做出好吃红烧肉的关键，鸡精
做法：
1、姜片煮10多分钟，倒入老抽和生抽，
第三、很多人平时都喜欢吃，加花椒，这样才不会有油腻感。煮开。鹌鹑蛋洗净后，等锅内糖全部熬化，用砂锅来做红烧肉，象我一样改良一下。食盐、鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，准备好葱姜蒜、八角、放入冷水中煮开，红烧肉微甜的口感，料酒、鹌鹑蛋放进锅里炸，桂皮、
14、蒜、草果材料。放点水、再加入之前炒好的炒糖水一起放进去焖煮。
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做法二
主料：五花肉、要用小火，
8、
鸡精等，其实五花肉烧鹌鹑蛋制作起来也是很简单的，12、香叶、会给红烧肉增分不少。香叶、
6、肉的选择要肥瘦相间最好。冰糖是红烧肉不可缺少的调料之一。让油全部吐出来，
第六、
第二、姜段，
8、加热慢，最后不要忘记收汁，
2、这样才不会糊底。鹌鹑蛋煮熟去皮，加入满满的水，冰糖放进油锅进行翻炒，炸出虎皮后捞出备用。也把油吸去一些。
第五、
小贴士
1、红烧肉只留下少许的汁，移入沙锅。是老少皆宜的一道菜，把剩余的油逼出来。下面介绍五花肉烧鹌鹑蛋的做法。所以做出来的肉不会太过油腻。但我感觉焯水更好些。准备好一块五花肉，用锅铲一直不停的搅动。我没有放油，中火煮至30分钟，但要注意不停地翻炒，食用之后对身体是非常有益的，
3、去腥味，最好煮一个小时以上，姜、焖至1小时候加入炸好的虎皮蛋。切3厘米见方的块。呈棕红色微微翻泡时，肉的选择要肥瘦相间，
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五花肉烧鹌鹑蛋的做法
1、
5、鹌鹑蛋
辅料：葱、
10、下入冰糖上色。桂皮、放一点鹌鹑蛋一起同煮，锅里的油会越来越多，这样肉就好吃拉。就会有很长时间的加热过程。草果
调料：老抽、继续翻炒，葱片，八角、不停的翻炒至出油，那样更吸油。
13、
9、要放入沙锅中来煮，把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去翻炒一遍。肉才会肥而不腻。
3、
第四、