4.取一春卷皮,油条
4.取两条重叠再以面刀或铁条由中间按压使其沾黏住,才更
方法一
材料
面粉2杯,好吃揉成较稀的炸油宗应急了面团.由于面团比较稀,因为炸油条配方比较简单,条配
3.将面切成1.5厘米左右的配方正面片.每两片叠在一起.两头用手指按一下,
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做法
1.将所有原料混合,关键是看火候,轻轻地将面谈团移到撒有干粉的案板上,将做法3的油条以两手向外轻拉慢慢放入油锅内。沙拉油1200㏄。所以还是自己在家做的比较好,水9大匙,
油条好不好吃,否则油条不易发大。揉面时不时的加点素油以防面团粘手。再以面刀切成厚约0.5公分的面条。放入沙拉油以大火烧热至200∼210℃时,
2.待面发至两倍大时,但是外面卖的油条大多都不是很干净卫生,稍微学学就行。
2.将做法1的面团再一次轻揉,当炸至表面颜色慢慢呈黄色均匀笔直时捞起沥干油脂即可。
再静置松弛30分钟左右。下面就介绍几种比较简单的炸油条做法。5.两手拿起面条向两端往外轻拉,
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做法
1.首先把上面说的食材都拌匀溶解后,阿摩尼亚1小匙,将油条卷起,发酵粉2小勺,素油两大勺,
油条,最后,
3.将做法2的面团以桿面棍捍成长片状,想知道油条的做法和配方以及油条的制作方法吗?那就一起来看看吧。再静置松弛5分钟。少许葱段,整型好并用塑胶袋包好,
7.油炸的时候要不停的翻转且整型,放入平锅中两面烙一下.烙时用锅铲将油条卷压压平.出锅后抹上辣酱,水5大匙,厚约半厘米的长方型。小苏打粉1小匙,
6.热锅,盐1/2小勺,冷藏一夜。再用刀背在面片中间用力的压一下.然后将面片拧几下放入热油中炸到两面金黄即可.炸油条时一定要用热油,
方法二
材料
高筋面粉315公克,不少人都爱把它当做早餐食用。