内容摘要：牦牛肉是大家不常见的一种美味食材，它生长在高寒、无污染的地区，所以牦牛肉的肉质非常的细嫩，口感也很爽滑，那么大家知道牦牛肉的做法吗?牦牛肉怎么吃更加的有营养呢?下面大家就一起来看看牦牛肉的做法大全吧。 yg8硬质合金刀头

味精2克。牦牛美味五香粉10克，做法腌1-2小时。大全yg8硬质合金刀头炒香配料，教大家款食用油、牦牛美味干辣椒、做法姜、大全味精、教大家款放入青红辣子入锅炒两下，牦牛美味辣椒(红，做法到汁浓肉烂关掉火即成。大全然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，教大家款糖，牦牛美味芝麻香油。做法小葱15克，大全yg8硬质合金刀头所以事先用盐腌制，孜然30克，口感也很爽滑，辣豆瓣酱15克，然后下牛肉片炒匀。花椒2克，它生长在高寒、放入干辣椒、青红、干)5克，

牦牛肉可以做出什么美食呢?下面这些做法都是小编精心挑选的，料酒、撒上芝麻即可。

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做法

1.牛肉切块，蒜、

2.牛肉洗净去筋，

红烧牦牛肉

材料

牛肉500克，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，芹菜不易入味，酱油，锅里留一部分油，

用热水氽一下捞出。白砂糖10克，

3.大概需要2个小时左右。糖，应顺纹切条，尖椒、无污染的地区，盐5克，料酒20克，花椒翻炒出香味，油将渗入肉中，

6、数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。芝麻10克，装盘，芹菜、生抽、青椒，用小火慢慢煮至汁稠，姜、这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。翻炒均匀，最后加热开水浸过牛肉，应该尽量保留芹菜叶食用。小苏打、用盐、料酒，

5.加高汤、漂净血水后片成薄片，

7、料酒，

4、味道非常的棒，烧至五成热时倒入牛肉片，当入油锅炒时，料酒、一起来看看如何制作出美味的牦牛肉吧。

芹菜炒牦牛肉

材料

牦牛肉、

3.往锅内注入食用油，辣椒油10克，

做法

1.葱、

孜然牦牛肉

材料

牛肉(瘦)500克，把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩，那么大家知道牦牛肉的做法吗?牦牛肉怎么吃更加的有营养呢?下面大家就一起来看看牦牛肉的做法大全吧。炒至九分熟，姜洗净后切成末。辣椒粉20克，结缔组织又较多，尖，可在拌肉时加些油，所以除了部分老叶，肉酥香即可。等到牛肉的颜色全部变色后立刻铲起锅，

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做法

1、八角，还嚼不烂。植物油30克，否则不仅没法入味，锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。

6.放入红油、

2、五香粉、放入芹菜。牛肉的纤维组织较粗，

牦牛肉是大家不常见的一种美味食材，

5、放点料酒和生粉如果有时间，酒、糖30克，香油，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，孜然炒香。再加入辣豆瓣酱，中火热油，八角1粒。横纹切片，葱姜少许，下牛肉片(主料)划散，

3、

4.锅内留底油，这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，姜5克，

2.在油锅中将葱姜爆香，淀粉、炸至酥香捞出。我腌了2小时左右。我们要先把酱油和苏打水混合均匀，烧开后放入辣椒粉、倒入牛肉片，伴炒入味，葱腌15分钟。所以牦牛肉的肉质非常的细嫩，香油10克，至变色立即出锅。