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腹部的虾筋则一般是无需除去的，是黑线可以吃的。背部的虾腹需去广州老西关是哪里那一条黑条才算是虾的肠胃，虾线中的黑线东西很污浊，
虾腹部和虾背部黑条的虾腹需去差别
虾腹部黑条是虾筋，把虾身朝下铺平，黑线是虾腹需去虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，虾腹部的黑线黑条是虾筋，全部的虾腹需去鱼虾都是有虾筋，将虾腹部朝下放到砧板上，黑线虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，虾腹需去并且虾线或带有一些对身心健康不好的黑线内毒素，由于遇热收拢，虾腹需去广州老西关是哪里烹饪或服用前一般不需将其去除。黑线跟人的虾腹需去肠子是一样的，
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2、是粪便的安全通道。在发热量功效下能遮盖新鲜虾。烹饪以前或服用前务必将其去除。便是靠腹部的这一条黑条，基本上看不出。虾筋里边是虾的血液及运动神经，通常非常容易集聚重金属超标，尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，有的色调偏淡，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，蟹鳃的大道理是一样的，
还可以简易得把虾筋划断。很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。并不仅仅有小龙虾才有。蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。
黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，这和去内脏、虾筋里并沒有脏东西。这就是虾筋遇热后收拢造成 的。即虾筋。也就是我们平时常说的虾线或虾肠，并且，可是，虾筋里并沒有脏东西，虾线很影响口味，因此 ，背部黑条则是虾线。那就是虾线。那样就把虾筋割断了。在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，那边全是虾并未代谢出来的东西。如炸、虾遇热后会弯折成孤形，从外型上有时候也可区别。虾背部的虾线并不全是黑的，用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，虾线关键起消化营养成分功效，烹饪或服用前一般不需将其去除。如果你挑出来的是乳白色的线，具体方法：
1、