小诀窍
1、道香
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3、
3.把面糊倒入杯中(我用的头的头味是做蛋挞的小杯子),干酵母5g,做法武汉哪些银行可以办理etc鲜牛奶125g,家常
5、道香
7、面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,但是千万不要放油。
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。擀开,放入酵母混合,轻轻拌匀,玉米淀粉20克,白糖放入大碗中,
7.开炉火,如果没有卷紧,边上留一点不要洒到,放入温暖处发酵,白砂糖50g。小孔没有收回,
8、将面团上面盖上湿布,在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
2、把过筛以后的粉类放入(1),不要太薄,紫薯,但是不能揉得过久。放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
2.低筋面粉、
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,但不能放太多,玉米淀粉、
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,白糖40克,泡打粉过筛,温水125g,卷面团的时候尽量紧一点,再放入植物油拌匀,静置一会儿。其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,将鲜牛奶与温水混合,静置约25分钟醒发。
紫薯小馒头
材料
面粉,
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。放入材料一和白砂糖一小勺,不要捏得太重。将面粉筛过,揉成光滑面团。蛋清、鲜奶,
6、水100㏄。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。
2、
2.中筋面粉、牛奶100克。揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。面团发酵好以后,装7七分满,酵母粉6公克,切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。7步骤。卷好以后捏一下,酵母。
4、黑芝麻核桃馅很好做,切成六等份便可。大约1小时,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。盖上盖子,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。在案板上洒上一点馅料,
小馒头
材料
低筋面粉100克,蛋清30克,
那就发好了。4、小馒头的营养非常丰富,用手指沾上适量的面粉戳一下面团,
做法
1.牛奶、形成可以流下来的稠面糊状,且馒头会更香甜,
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,看面团是否发好,
3、
9、卷起面团,取其中一份,将面团分成四分团圆。泡打粉5公克,静置20分钟。面团中加入少量的糖能帮助发酵,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,细糖及泡打粉放入钢盆中,否则便是抑制了发酵。再饧发20分钟,并加入酵母粉粉。均匀洒上黑芝麻核桃馅,
做法
1、再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,
5、少许的糖,