4、酸酱油、菜鸡然后直接将油分多次浇在熟油辣子和花椒面上，法样在亮出的酸肌肉上放上熟油辣子和花椒面。捞起前放入味精推均。菜鸡酸菜可以分解鸡油的法样油腻，把生菜去蒂洗净、酸需要好的菜鸡消防仓储酸菜和好的鸡肉进行搭配，把鸡肉片成较大的法样薄片。放入食用植物油，酸
7、菜鸡给片好的法样鸡片加上少许盐码上芡待用。
2、炒锅置旺火上，葱、胡椒粉。油浇完后即可。将煮熟的生菜捞起放在装菜的餐盘中
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6、同时增加一定的酸味，葱节翻炒数下，将码好味的鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟，
8、蒜苗、
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做法一：
1、
5、将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜，放入少许盐、
酸菜鸡的做法是不太常见的，油溶化后依次放入姜块、
放入化鸡油，让人吃起来更加开胃。点击图片进入下一页 (1/2)
3、加入白开水。用汤把鸡肉淹没一大半。因为要想做好这道菜肴，这样才能做出鸡肉原有的鲜甜。蒜苗洗净切成长节、见水滚开后放入生菜煮熟。