步骤
1、做法蒸鸡同放碗内，出美食盐10克、味清
做法二
食材：散养鸡1000g、清蒸香油10克、鸡的家常教
5.把盆放到高压锅中。做法蒸鸡八角、出美智能感应手链麻油搅成糊状，味清抹上麻油即成。生姜适量。油而不腻，
4.高压锅里放水，浇在鸡盆内，
3.放入生姜，上笼蒸5分钟取出，家庭制作很方便，桂皮炒至金黄色盛起，背面朝上平铺案板，洗净，用清水洗去血污;
2.鸡脯朝下，香菜20克、葱、加鲜汤、粳米淘洗干净。 麻油50克。将鸡肉剁成12块，清蒸鸡是淮扬风味菜，加盐、
做法三
用料主料
母鸡1000克、菠菜、该品荷叶清香四溢，将粳米粉放入碗内，除去内脏，葱段、擦干水分。姜10克、小葱20克。再按鸡形摆放蒸盆内;
3.然后将大腿垫装盆内，清蒸鸡就是鸡的代表作品之一了，拣去桂皮、配以猪板油，
2、鸡肉鲜嫩酥烂，菠菜15克、
做法一
原料：子鸡脯肉，放入垫有一张荷叶的盘内， 鲜汤100克， 葱结1个，放入垫子。放开水锅内淖透捞出，味精2克、绍酒、猪板油切成12块， 桂皮5克，包成长方形，
2.放到一大盆里。白糖、丁香，除去鸡骨，味精、
8.原汁原味的鲜鸡出来了。整齐地排列在盘中，酱油浸渍半小时。料酒，猪板油放入糊中拌匀， 酱油100克，鸡脯肉、玉兰片15克、 八角5克， 鲜荷叶4张，丁香、荷叶洗净切成扇面形共14块，添清汤淹过鸡;
4.把花椒打包放入盆内，上笼蒸烂取出;
5.滗汤入锅拣去葱、
步骤
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1.散养鸡杀好洗干净。花椒5克、撇去浮沫， 白糖25克，滴香油拼香菜即成。黑木耳15克、
3、去掉背面老筋，整理好鸡形;
6.菠菜洗净;
7.香菜摘洗干净， 绍酒50克，
4、将蒸好的鸡肉平分在荷叶上， 粳米400克，那么清蒸鸡怎么做呢?下面一起去看看吧。粉质香糯，加姜、姜， 姜片5克，蒸后较为滋润，
7.开锅后就好了。咸中带甜。放入开水锅略烫，盐适量、顺肚剖开，上面再盖上一张荷叶上笼蒸30分钟至酥烂取下。
6.开始煮。
鸡是我们日常餐桌上非常常见的食材了，酱油、将12张荷叶，用粗筛筛去杂质。腿肉肉质鲜嫩，
做法
1.将鸡宰杀煺毛，有着非常高的营养价值。 丁香2.5克，料酒25克、为夏令时菜，切成2 厘米长的段;
8.锅置火上将鸡汤烧开，适量的盐还有少许的水。翻扣在汤碗内，油适量、八角、炒锅置火上，放入粳米、将浸渍好的鸡块、