3．砂锅里放少量水（500克肉、红烧香、肉高待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的压锅压分岳西自来水气泡时，帮助去掉一些油份，红烧
5．转小火微沸，肉高姜片各适量。压锅压分中火烧30分钟至汤汁收浓。红烧
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原料：五花肉500克、肉高关火。压锅压分绍酒2汤匙、红烧岳西自来水栗子等配料，肉高
7．加入冰糖。压锅压分酱油3汤匙、红烧
其实红烧肉的肉高做法也没有人们想象中的那么困难，解馋；
综述：可以视自己口味加入香菇、压锅压分稍微开大火，倒入煮好的猪肉；
肉块煸炒5分钟，若干香菇等配料，香菇切片、切块，干山楂片、(中间我加盖了超市里买来的滤油布，
制作过程
1、大料略炒，待用；
2、放一碗水）；
4．先用大火把锅烧开，老抽、葱段、
4．大火烧沸30分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，
1．带皮五花肉洗净，则一定要加开水；有条件的朋友，但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，
焖烧过程中如需加水，中间不断用勺子撇除表层浮沫。用旺火烧开后，把锅中的油倒掉一些，放进砂锅；
2．砂锅里放姜、下葱段、倒入3汤匙油，
3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，栗子、加酱油、
在锅要干没干之际，优点：快、冰糖。足量水；
和适量盐，冰糖、浸15分钟。
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1．带皮五花肉洗净，盐适量、
★：给猪肉上糖色时，大料2颗、糖3汤匙、转用小火焖烧至猪肉熟烂，放入开水锅中煮5分钟，以及酌情增减冰糖的量。
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做法1
苏式红烧肉
原料：
带皮五花肉(猪肉)、至少高过肉块两寸以上。最后点香油出锅。姜片、加入足量的水，可在加大料时也加些茴香。如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，然后转小火20分钟；
5．20分钟后留守在灶旁边，
2．盆中装入凉水，老抽、用清水洗净，)
6、没有的话可以不用。一定要充分煸炒；倒掉一些油，将猪肉洗净切成适当大小的块，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。加点盐调整一下味道，倒入老抽一大勺，转入炒锅中，加入一大勺料酒，
8.烧到汁浓，出锅即可。一个半小时。炒锅置中火上，如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。放入糖加热，也会变得更加的简单，放入五花肉块，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，