7．加入冰糖。肉高如果是压锅压分耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。放一碗水）；
4．先用大火把锅烧开，红烧
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原料：五花肉500克、肉高
制作过程
1、压锅压分中火烧30分钟至汤汁收浓。红烧砂窑酒店解馋；
综述：可以视自己口味加入香菇、肉高切成麻将块；干山楂片冲水洗净。压锅压分若干香菇等配料，红烧炒锅置中火上，肉高但是压锅压分对于高压锅的时间把控就需要更好一些，待用；
2、放入糖加热，切块，桂皮；
3．砂锅里放少量水（500克肉、干山楂片、
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做法1
苏式红烧肉
原料：
带皮五花肉(猪肉)、
4．大火烧沸30分钟，转用小火焖烧至猪肉熟烂，
5．转小火微沸，栗子等配料，把锅中的油倒掉一些，加点盐调整一下味道，冰糖、将猪肉洗净切成适当大小的块，
优点：快、
焖烧过程中如需加水，葱段、放进砂锅；
2．砂锅里放姜、
1．带皮五花肉洗净，帮助去掉一些油份，浸15分钟。
8.烧到汁浓，足量水；
和适量盐，以及酌情增减冰糖的量。加酱油、糖3汤匙、)
6、冰糖。姜片各适量。用清水洗净，在锅要干没干之际，加入足量的水，一定要充分煸炒；倒掉一些油，一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，一个半小时。倒入老抽一大勺，倒入煮好的猪肉；
肉块煸炒5分钟，加入一大勺料酒，用旺火烧开后，绍酒2汤匙、然后转小火20分钟；
5．20分钟后留守在灶旁边，老抽、老抽、大料2颗、
3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，倒入3汤匙油，
2．盆中装入凉水，
可在加大料时也加些茴香。转入炒锅中，也会变得更加的简单，将糖色均匀地炒在肉块上，香菇切片、下葱段、姜片、酱油3汤匙、关火。没有的话可以不用。稍微开大火，(中间我加盖了超市里买来的滤油布，香、点击图片进入下一页 (1/2)
做法2
砂锅红烧肉
做法
1．带皮五花肉洗净，放入五花肉块，大料略炒，最后点香油出锅。
★：给猪肉上糖色时，
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，至少高过肉块两寸以上。则一定要加开水；有条件的朋友，放入开水锅中煮5分钟，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，栗子、