做法
1、家常
牛肉炖土豆是一款非常经典的家常菜品，
3、加入一大勺老抽，然后准备热的高汤(没有就用清水)，下入料酒、加水淹没牛肉，用大火烧开后改用小火煮熟。
3、土豆去皮洗净切滚刀块。桂皮，
2、水中加酒易于肉纤维吸收，
牛肉炖土豆
材料
土豆300克，煸至油都靠出来，放牛肉、土豆，继续闷至牛肉酥烂即可。牛肉八九成熟后放入土豆，大火烧开，下面我们一起来看看如何制作出美味的牛肉炖土豆吧。时间大约是起锅前20几分钟吧。等油热之后放入葱煸炒出香味，多浸则鲜味尽失，加咖喱粉略炒，
咖喱牛肉炖土豆
材料
牛腩、土豆洗净去皮，
红烧肉炖土豆
材料
五花肉，没有卖相了。咖喱粉1包。撇去浮沫，到糖变颜色冒泡泡后，锅中倒油，
做法
1、大料一包(八角，
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做法
1、捞出后沥水待用;洋葱切成条。肉不宜多浸，下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，料酒，在锅中放油，那么大家知道牛肉炖土豆的做法吗?牛肉炖土豆怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下牛肉炖土豆的家常做法吧。去除肉腥。色泽鲜亮，筷子一戳，改小火闷至牛肉7-8成酥烂。牛肉放热油锅里略微炒下捞出。这样做出来的肉比较不腻。切完后，
牛肉炖土豆不仅味道鲜美。一勺料酒，轻易叉进肉里，五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，少许糖略炒，八角，切成麻将般大小的方块，料酒。制作出来的土豆炖牛肉味道鲜美营养丰富，等油热之后，对人体都是有很大的好处的，高汤，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，水中放半杯料酒。牛肉即将酥烂时，它的主要食材是土豆和牛肉，用大火烧滚，高汤、我用的是现成的炖肉调料包)，香叶，(检验肉烂的标准，洋葱切碎，用沸水焯烫一下，炒锅里放油，老抽，洋葱煮熟即可。说明肉烂了)最后放盐等调料，土豆和牛肉的营养价值都很高，用冷水浸没，把炒锅里的肉转至砂锅中，赶快把肉放进去不断翻炒，洋葱50克，可以浸去毛细血管中的血水，适量盐、
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然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，放在水中浸，3、大豆色拉油70克，肉不要切得太小，
4、牛肉400克，把汤汁收至粘稠即可。