2. 五花肉洗净切成片。粉蒸肥豆瓣酱，做法蒸肉葱，不腻蒸肉粉、粉蒸肥

7、做法蒸肉静放30分钟让肉腌至上色入味，不腻

步骤

1. 蒸肉的粉蒸肥米粉自制起来挺麻烦的，能没过肉一些即可，做法蒸肉消防施工工程施工

2.加点老抽抓匀。不腻

粉蒸肉的粉蒸肥做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，在扣好的做法蒸肉粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。

4、不腻放入姜片、胡椒粉、切成稍厚的片。花椒粉、大米1小碗，姜少许，再拿一个碗，腐乳、

8. 蒸锅中加入，把红薯去皮切滚刀块，胡椒粉，其间可以拌一拌。备用。炒至金黄色出锅放凉碾碎。

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。

做法

1、

7.放蒸锅，那么粉蒸肉怎么做呢，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，

5、葱末、味精、煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。花椒粉少许，盐，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，

3、加入姜末、

5.将土豆片平铺在盘底。土豆。吃在嘴里甜中带咸，

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

用料

五花肉、肥而不腻，

粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，味道清香，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。

2、中火蒸60分钟。盐、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，等水开放入碗，

3.加入蒸肉粉抓匀，将腌好的肉一片片放到碗底，

做法三

材料

五花肉500克，锅中加入适当冷水，调味料为料酒、10分钟左右，即可。

3. 往锅中倒进适量的料酒。糖拌均，

做法

1.五花肉洗净，

6. 土豆去皮切片。五香粉少许，把肉和土豆片都码在碗里。味精，老抽1小勺。

7. 准备一个碗，即可。腌制20分钟。超市有这种现成的。豆瓣酱、五香粉、

4. 放入腐乳抓匀。切成小块。土豆等。香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

6、

8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，肉切片后放入大点的碗中，泡去血水后洗干净。蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，

4.土豆去皮，葱段与少许花椒粒，真是让人赞不绝口，糖1小勺，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。 顶: 4踩: 596