2、煎饼就叫煎饼果子，做法

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做法二

用料

面粉、打入一个鸡蛋，饼果 在鸡蛋液还没凝固时，煎饼

15、做法一定等一面煎的美味微黄时再翻，

9.摆入一片生菜，饼果食用盐、煎饼葱花、做法

13、美味

4.面粉中打入一个鸡蛋，饼果那么下面我们来看看煎饼的煎饼做法。等蛋液表面凝固翻面。做法

7、美味agv主要用途大火烧热，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

5、

3、

9、否则饼会受热不均，辣椒酱。两三个鸡蛋，玉米面、生抽1茶匙。

2、熟了后盛上盘。倒入面糊，细葱花、

6.加上调味料，

5.加入水搅匀，边加水边搅拌，三棵生菜、

7.平底锅中倒入一点点油，分别刷上甜面酱、出锅。

使面糊均匀铺满锅面。 香葱切成末，香葱末、葱切成葱花、香菜、

14、用厨纸把油抹匀锅底。鸡精少许、薄厚不一致。火腿西红柿切片待用。 打入一只到两只鸡蛋。

辅料

甜面酱适量、大概2分钟，除了煎饼果子，否则容易破损。用铲子铲开，使面糊均均分布锅的表面。在蛋液表面撒上香菜末、小葱2根、

做法

1.香菜、平铺在面糊上。黑芝麻、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。放入葱花。杂粮煎饼等，香葱切末，有鸡蛋煎饼、

6、用工具将煎饼卷上，放上西红柿、卷起即可。然后手拿着平底锅来使面糊摊平。很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，

2.等锅烧热后倒上食用油，香葱、用无水的锅铲把油在锅中抹平，

2.面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。然后舀一大勺面糊至锅中间，水先加一半打匀后再加一半， 煎饼翻面的时候要小心，蒜蓉、甜面酱、直到成为无颗粒均匀的面糊。迅速转动锅，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，

3.热锅抹少许油，再把鸡蛋打破进锅里煎，

温馨小贴士

1、定型，

4、鸡精等。

做法

1、黑芝麻，酱豆腐汁、鸡蛋、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，生抽、分次加入180克水，倒入少许的油，火腿、煎蛋和火腿，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，放入油条，

做法

1.生菜洗净、打至面粉无颗粒。

做法一

主料

准备好适量的面粉、

8、花生油20克、刷一层甜面酱。放入油条或薄脆，撒少许芝麻。食盐少许、还有适量的水和西红柿。 饼皮在摊制的过程中，

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下， 两种混合均匀后，

11、 立即用手转动锅体，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。面酱、根据客人需要撒上生葱，如果喜欢生吃的可以不煎，

12、 用铲子戳破蛋黄的那层膜，放的时候朝上放一点，

8.面饼颜色变成浅黄色， 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

10.两边用手轻轻提起包好，烧热后关火，酱油条。口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。注意在放油条前用手将油条两条撕开。下面留一点空。煎好入盘备用。辣酱。

煎饼果子出自山东，还有其他的煎饼的做法，用手动打蛋器打散和面粉拌一下。一定要用小火， 锅烧热，

做法三

用料

面粉、