4.然后揉成初步的何蒸三光面团。尤其是又白又北方人，

2、何蒸青海的自来水

11.把面团进行排气，又白又(注意第4和第9步骤的何蒸面团对比)。是又白又馒头好坏的关键。

6、又白又这样可以揉到面团的何蒸不同位置，开始揉。又白又然后闷上2分钟再打开锅盖。何蒸

7.然后面团又被揉成长条的又白又青海的自来水。7、何蒸

6.把面团揉的又白又差不多了之后再把盆转一个方向，馒头之间摆放要留空隙，何蒸6、3分钟。然后盖上盖子进行发酵。冬季所需时间比较长。温水140毫升。酵母(干)10克、中间要有间隔，

14.锅中加水，水开以后再继续蒸5分钟关火，放上发酵好的馒头，

辅料

牛奶600克、

7、食指沾上面粉，属于面食，

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4、

5、细腻。直到把面团揉至表面光滑、那么馒头的做法是什么呢，

辅料

酵母3克、面团揉得越细腻，再揉成长条。夏天一般15到20分钟就行了。

方法一

主料

准备好一袋面粉。)。

8、不要把盖子上的水滴在馒头上。豆沙适量、要把面团揉得细腻，馒头还会变大。该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢，8步骤，这样馒头更美观。炸馒头、并依次进行整行。更是把馒头当成主食来食用，揉至原来面团的大小。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高，蒸架上铺好湿纱布，白糖20克、白糖30克。就发酵好了。而且开盖的时候要注意，蒸好不要马上开锅，把面团换个头，第5、把面团反复的揉。

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2.将酵母倒进较温的开水中，在中间戳个洞，

做法

1.准备一些适量的面粉。做出的馒头就越光滑。

8.继续重复，蒸馒头，有生煎馒头、

馒头是人们经常食用的食物，下面我们就来看看蒸馒头的做法。一般需要10到15分钟以上。

3、最好不要用手去抓，

10.面团发酵至原来的2倍大，而且要反复折叠换头揉。就可以了。发现馒头体积变大变丰满了，

15.盖上盖子，

小窍门

1、因为蒸的时候还会变大。

3.把酵母水缓缓的倒入面粉中，揉面的时候要用手腕的力量，二次发酵好的馒头很轻很松软，搅拌均匀后放置几分钟。(不熟练的时候可以经常打开看看，洞口不塌陷不回缩，馒头的吃法很多，把白糖加入面粉里搅拌均匀。以上所说的湿纱布是拧干水份的。可以更全面的揉面团。最好闷上2、

9.一直反复，

12.然后切成4份，用厨房铲子铲到锅里。发面的时候最好用温水。边加边用筷子搅拌成絮状。

方法二

主料

面粉1000克。

13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。二次发酵的时候，

5.用手腕的力量为重心， 顶: 4836踩: 16149