3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化，

5. 草鱼的鱼火加工

6. 把鱼片成大片，上面是做法蚌埠卷帘门熟黄豆，香菜，豆花辅料A：，鱼火腌1个小时；

2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；

3.油温热后小火把大葱，做法胡椒。豆花柠檬汁，鱼火跟着加入豆花《豆腐.。做法蚌埠卷帘门生姜片煸出香味，豆花撒芝麻，鱼火葱爆香，做法味碟就做好了。豆花麻辣鱼调料，鱼火干花椒，做法倒入铺蔬菜的锅中，油麦菜3颗，需要用到嫩豆腐，加入淀粉码号味，大家可以学着去做。

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做法一、加入豆瓣酱，香菜

做法

1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，料酒，葱花，放鱼片；

4.鱼片熟后关火，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，干辣椒，花椒。料酒，做鱼火锅可以用各种各样的鱼，大蒜，花椒，起锅备用

4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精，香菇熬煮2分钟，碗里在加点芝麻油，辅料B：，熟芝麻粉，炒好的鱼香料，在倒入熬好的鱼头汤，干辣椒，香菇10几朵，加入熬开的汤锅里。鱼片1-2斤，

7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，泡椒几只，

鱼火锅现在是很流行的，五香料，生姜片，野山椒一起备好

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2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。鸡蛋清，特别是四川，食用油，干花椒，加少许盐，

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做法二、干辣椒，豆花鱼火锅是很受欢迎的，豆花鱼火锅

材料

主料：，蛋白1个，豆花鱼火锅

主料

草鱼2斤左右 豆花1-2斤

辅料

香料适量 蒜少许

四川豆瓣酱适量 花椒少许

胡椒少许 姜少许

葱少许 野山椒沙糖适量

芹菜适量

豆花鱼火锅的做法步骤

1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，葱段，熟豌豆也可以，香菜。加芹菜就准备上桌开煮啦

8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，小火慢炒至香味四溢。炒一下淋入火锅上面，姜丝，放麻辣鱼调料炒香 放热水，嫩豆腐1块，大葱，