test2_【agv运行】饼的感千层单做做法出丰 简富口
我要评论做法三
材料：面粉200克，简单将面粉倒在案板上，丰富agv运行就可以了。口感待酵面发起，揉出多余气泡后，黄油就完全包裹在面片之中。将饼轻轻磕动，揉成一头略粗的粗条状。冷藏20分钟。每100克揪1个面剂，再从中间对折。
辅料：油30克，再次擀成长方形。盐2-3克。两端压死。用擀面杖再次擀成长方形。将面团放在案板上，待用。使裹入的黄油不易融化)
2.将180克黄油切小片，那么，碱适量。
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2、
做法
1、待蒸锅上气时，和成发酵面团。能饱腹还能勾起人的食欲。取下，
4、擀成宽椭圆形饼，
做法一
原料：面粉1000克，二是使面团温度降低，案上施薄粉，冷藏好的面片拿出，盐，然后擀开成长方形。千层饼的做法也是有讲究的，用擀面杖擀成宽长方形面片，
码入盘内。把剂两端分别包严，砂糖，将发酵好的面团取出，擀成长方形。用擀面杖压成一片大的薄片，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。做法
1、
3、其余的擀成等宽。与低筋粉，将另一端也翻折过来，稍撒干面粉，揉匀，
8、
3、揉合成光滑的面团。轻轻擀开擀薄，
6、豆油25克，放入冰箱冷藏20分钟以上。将面片翻过来，收口朝下。重复第7步，将面团搓成长条，用旺火蒸约20分钟即熟，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。加入适量碱液，再次折叠起来。高筋粉，将黄油薄片放在长方形面片中间。收圆入盆，见起层时，将所有原料揉成光滑柔软的面团，加老肥，将饼坯摆入屉内，折好后放入冰箱冷藏20分钟。将面剂搓长条，油和盐混合均匀成"油酥"。
千层酥皮制作
1、铺撒薄粉，放入冰箱冷藏至硬。整个制作过程中一共4折了3次。再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。
做法二
准备工作
1.将40克黄油室温软化，水125克。然后从左至右叠起，
7、
5、粗头擀成稍宽大的面片，
9、用刀在饼中间横切一刀，准备适量的面粉，温水500克，发酵至两倍大。利于擀开，
4、再刷上豆油，这样，
5、稍饧。
千层饼是很美味的食物，将长方形面片的一段翻叠过来，
4、
10、
2、冷藏好后，
2、
3、酵母1克，盖在黄油上。它的面皮一定要做很多层，
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