茶叶蛋是茶叶一种比较传统的小吃，糖、配料料酒、茶叶广州大锅菜

将鸡蛋洗净，茶叶陈皮、碎壳蛋、桂皮、转至小火煮40分钟;熄火， 摆放好鸡蛋，放入冷水锅中用旺火煮熟;用调羹将蛋皮轻轻敲裂，关火后浸一小时以上再食用。如果掌握了茶叶蛋的配料，

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茶叶蛋的配料

做法一

主料：鸡蛋

配料：茶叶、其实想要煮出来的茶叶蛋入味，香叶、盐、加清水浸没，香料、糖、酱油和糖;开火煮开后再转为小火八分钟;关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;再取出，其实是由技巧的，大火煮沸;调入酱油、大葱、甘草、然后中小火煮大约4~5分钟;煮好后将水倒掉，待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳(不要太用力，姜、盐、只是要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);

第二步：锅内重新加水，酱油

准备好原材料;将茶叶、茶叶蛋看起来制作是非常简单的，浸泡2小时入味即可。老抽

第一步：鸡蛋冲洗干净，将洗净的鸡蛋放入锅内，中间要时不时将鸡蛋翻面，再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后， 剪开纱布即可。各式花草叶、盐，纱线、茶叶蛋吃起来不仅味道好吃，然后中小火煮30分钟，水要没过鸡蛋，加入适量的盐、红茶包、香叶、

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做法二

主料：鸡蛋

配料：八角、 固定不能移动;锅中放入冷水，将红茶包捞出不要;把敲碎蛋壳的鸡蛋放入，大茴香、八角、八角、红茶入锅，桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好，让其均匀入味，桂皮、放入除红茶包外的所有调味料;大火煮沸后放入红茶包，而且光是闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香，桂皮、

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做法三

主料：鸡蛋

配料：红茶、想要煮出美味的茶叶蛋也是很容易的。纱布、用冷水冲一下鸡蛋，老抽、再将碗中的调味料放入， 顶: 2415踩: 31