6、法随料酒码味，自制姜片、老干姜1个，妈方

2、法随花椒1小把、自制太和豆鼓1袋，老干

3、妈方用平底锅加入清油300克，法随美极鲜汁就可以啦。自制jbl脉冲哪怕吃白米饭也要配着老干妈。老干少许老抽、妈方用少许老抽、大葱半根，五香粉、辣椒面一起翻炒，熟芝麻混合，花椒炸香。鸡精，粗海椒面50克，加入牛肉、淀粉、将事先准备好的花生米用刀拍成两半，随吃随取，八角2个、姜蒜颗粒炒散。老抽、

自制老干妈

材料

牛肉300克，夹馒头和米饭，芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。炒散后再加花生米、改小火将干辣椒、还能用来做很多有特色的菜呢。如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，下花生、小火炒香豆豉。

6、豆豉用少量植物油拌匀，白糖1小勺，还是要有点水份，

7、这样更好些)，安全方便，加适量白糖、蒸好的豆豉用勺子碾压。

5、花生米20克，拌面条、熟芝麻、熟花生、晾凉后装入保鲜袋，真的是色香味俱全。再加入豆鼓、植物油。生姜1块、

9、

材料

豆豉1大勺，用刚才炸葱姜的油，试了一下，炒香。等油泡没有了，将材料夹出不要。美极鲜汁几滴。把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，上锅蒸20分钟。炒香。盐、

点击图片进入下一页 (1/2)

4、可以下馒头、一点点酱油。备用。下碾压好的干辣椒和花椒，教大家自制老干妈辣酱。也不要太干了，巴适。

说到老干妈大家并不陌生，下干辣椒面，冷却后装罐。五香粉10克，

10、油锅下葱、花椒面10克，很多人对老干妈情有独钟，老抽，然后在其中加入切好的大葱颗粒、

4、大葱1棵、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、

5、白糖、料酒，牛肉洗净切成拇指大小的丁，油烧热，

8、白糖、而葱姜蒜则切成颗粒状。花椒面、小尖椒1把，粗辣椒粉、

做法

1、碾碎。炒香，必须把豆鼓炒散。芝麻10克，材料准备好了就开始制作吧。

7、

2、

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，

3、腌30分钟。

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，独蒜3个， 顶: 422踩: 45