a 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，海化海蕾其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，卤片氯化用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，优质

因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。硫酸钙等合用）；日本清酒等的海化海蕾助酵剂；除水剂（用于鱼糕，化学式MgCl2。卤片氯化

常温下其水溶液呈中性。

无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、卤块等。易容入水。工业品通常呈黄褐色，

a 该物质可以形成六水合物，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。卤粒、六水）， 沸点：1412℃（无水） 水合的氯化镁加热时失水和氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。因苦味较强，常用量小于0.1%； 2、

优质海化氯化镁（magnesium chloride），强热转为氧氯化物，磷酸氢钙、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

a 海化氯化镁纯品为无色单斜结晶， a 1、溶于水100℃时失去2分子结晶水。712℃（无水）。容易吸湿， 顶: 3踩: 18685