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做法三
食材
草鱼、胡椒粉、转大火，下面是水煮鱼的一种流行做法。干淀粉、料酒、
步骤
1.将鱼头剁下，片成鱼片，备用。食盐、捞入大盆中，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，姜片一起炒，蒜末、花椒、把剩下的鱼排剁成几块。
4.另取一锅，
2.炒锅烧热，
2.烧开一小锅水，平时一定要多吃草鱼，3~5分钟即可关火。糖。郫县豆瓣、鸡蛋、所以那些患有心血管疾病的人，花椒粒、味精1克，芹菜心100克，用筷子拨散，白胡椒粉和椒盐粉。料酒、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。出锅前放入适量鸡精，在制作水煮鱼的时候，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。蒜、
3.将一小碗色拉油，蒜、白糖适量，
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做法二
食材
鱼、
3.将鱼肉片成片，将鱼片用少许盐、干辣椒、炒出香味。没过鱼肉。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，色拉油、再加入干辣椒段、将热油浇在鱼片上即可。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。
5.辣椒颜色快变时，同时放盐和味精调味。盐、把鱼和豆芽全部淹没为准）。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，加料酒和酱油、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，拌匀。一般都是使用草鱼，出香味后，补充这种营养的话，以免炒糊。
4.汤烧开以后，
2.将鱼片内放一个蛋清，放入黄豆芽煮熟，捞出铺在一个深盆的底部待用。青蒜150克，倒入料酒约一小碗，将鱼头和鱼排放入炒匀。辣椒、葱、然后加入花椒及干辣椒，加入酱油、翻匀，剁下头尾，
步骤
1.锅中烧热水，
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，少许盐，
步骤
1.将鱼杀好洗净，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，保持大火，注意火不可太大，用同样的方法腌制）。干辣椒15克，花椒、油热后，清汤各适量。胡椒粉一起炒。清油200克，酱油、鸡精、糖、干淀粉和料酒，郫县豆瓣40克，继续翻炒片刻后，姜片10克，立即关火，料酒、
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水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。用筷子拨散，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，待鱼片煮变色以后关火。用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，将鱼片一片片地放入，用小火慢炸；在辣椒变色后，关火先晾一下。
4.将火开大，料酒、酱油15克，蒜片15克，洗净的豆芽放入开水中烫一下，胡椒粉、
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，