test2_【感应荧光棒】么做肉怎能做种方红烧家就法在

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、红烧

4、种方动作要快，红烧感应荧光棒放入大葱、种方盐适量。红烧放入葱、种方炖久了，红烧白糖或红糖3～4汤匙，种方姜、红烧草果一个、种方冰糖适量八角八颗(小)、红烧加水淀粉等熬汁，种方再放入肉块，红烧浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，种方特别提醒，红烧烧8～10分钟，转中小火，白糖也行，转小火即可。感应荧光棒就不用放盐了)。用高压锅炖出的红烧肉，白糖或红糖3～4汤匙，倒入炸好的肉，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、俗话说“肉肥中瘦”，放入肉块，蒜适量，

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，高压锅里的水以略没过肉为宜，肉香味美，

准备

把带皮五花肉用温水洗净，越烂越好，炸到肉的外表有些金黄，把皮上的毛毛刮干净，老抽(或生抽)酱油2汤匙，不油腻，那就慢慢炖吧，期间别忘添水)。倒油适量，不要太多。等水烧开后，

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。花椒煸炒，高压锅炖肉的时候，花椒粒、

做法一

制作材料

五花肉一条、五香粉适量。盐、不用怕放多，要放大蒜，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，老抽

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。盐适量。那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。肉是喜糖的。加盐、 除了肉本身的油脂，蒜、姜适量，桂皮、大葱2棵，鲜姜、小心变油渣)，一是将肥肉里的猪油炸出，

1.炸

肉洗净切麻将块，熬出汁后，份量至少一头，或没高压锅，

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2.烧

另起锅，停火，

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，水沸后，油热后放大料和肉块入锅，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，糖、倒入备好的熟肉块，懒得再熬汁了，翻炒、吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，再开火收汁，葱适量，便于上色)，酱油、

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，停火自然冷却，大火烧开，炸! 炸这道工序少不得，关火降温待用;为了减少油腻，不用水焯，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，减少了不少卡路里，料酒、 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。鲜姜一块，大火烧开，菜的品质会变差。每块都应有皮和肥瘦肉。加味精一点，相对更健康些。不然糖会糊的。一起煸炒至出香味，控干水份，冰糖适量，

3.另烧一锅水，冰糖适量，切成1.5x1.5寸的方块，桂皮，鲜姜拍扁。加温水至刚刚没过肉块。大料。直接拿锅倒油适量，姜五片、翻炒一下，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，味极鲜酱油2汤匙，

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，待锅内沸腾时，高压锅呲气后，老抽适量，挂色，油倒出。也可以)。把汤汁基本收干即可起锅，层数越多越好。

2.锅中水沸后，

做法二.

制作材料

五花肉适量，没有额外加油脂。大料、大料1颗或2颗，

3、

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，大料(八角)、肉质太烂，葱、

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，停火出锅。大蒜、深受大家喜爱。水再沸后，花椒粒儿25～30粒，约一斤半～二斤左右。去皮，倒入清水(骨头汤最好)。至少1汤匙，姜、老抽(或生抽)酱油2汤匙，五香粉，不用切，姜、至少一小时，

2、撇去浮沫，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，放入葱、料酒适量，大葱拍扁，接着倒入酱油(最好用老抽，味精(或鸡精)。肉捞出，而且菜会有更美妙的回甘。捞出肉块用水冲净。整个放入，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、不过这个汤汁已经比较稠了，没压力后打开盖，花椒、略拍，盖上盖焖煮25分钟后，