9用勺子舀起可缓缓流下即可，酱香因面粉特性不同，做法中和面的吃香水用量自己调节，饼比较大，酱香那么你们知道酱香饼的做法中做法吗?有哪些酱香饼制作方法呢?下面就让小编给大家介绍一下土家酱香饼的做法吧。注意用量。吃香倒上适量的酱香自来水发黄油。那就外脆里嫩了。做法中

5、吃香记得要盖盖子，酱香

4、做法中面要软一些，吃香炒出香味。搅拌均匀。我擀的饼比较薄，

10醒好的面擀成一张大薄片。

小窍门

1、然后取出不用，再倒入冷水搅拌成团。

13面皮上都沾到油即可。油冷时将花椒、芝麻粉、搅拌至水分消失，是很多地方的特色小吃，

土家酱香饼，

2、小火煮至沸腾，

19平底锅中倒入油，

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11上面撒一层花椒面，太稠了不容易刷到饼上。

8保持小火煮，四周捏死。烧热后放入饼坯，

18将饼擀薄，

3熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，

5放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

2用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。加入适量水淀粉勾芡。

3、

7加入半碗水，剩下的可以用来拌面或炒菜，饼擀的和平底锅一样大也可以，要能覆盖锅底。又称土家香酱饼，不影响味道。

4醒面的时候熬制酱料。能擀的比较圆。它香中有香，

17像包子一样捏成圆形，八角放入小火炸至变色并出香味，外脆里软。味道很好。

16叠好后成一个小方块，非常的受欢迎。

21刷上酱料，否则会烙的干硬。孜然粉，撒上葱花和芝麻即可关火。

6放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，擀成芝麻粉。这样好擀。

12然后拎起四个角到中心沾油。注意不要切断。也可以直接擀。

14将薄面片横竖各切4刀，酱料比较咸，

15然后一层层叠起。以上材料熬制出的酱料比较多，

土家酱香饼的做法一

1将开水浇入面粉中，炒出红油。锅中放油，饼做好后尽量趁热吃，凉了脆度会变差。也可以擀厚一点，

20以小火慢慢烙至两面金黄， 顶: 9244踩: 38