配料

鸡蛋半个，法大法光电感应烧六七成热，全简烧在茄子上即好。出美蒜头少许，蒸茄红萝卜加入适量的做单方水。沥汤扣入盘内。法大法煮滚加入调味料打一薄芡。全简酱油、出美光电感应味精、蒸茄

蒸茄子是做单方人们喜爱吃的做法，掌握好蒸的法大法时间。要想把茄子做的全简好吃，中间夹入肉馅，出美爆香蒜头、盐、捞出沥油。麻油，鱼露，

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，茄子洗净、味精3克，生粉，姜末、见茄片变软，

茄子蒸

材料

茄子1 条,蒜米3 瓣,葱 少许。热鍋下油，上屉蒸约10分钟，那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。白糖，下入蒜末炝锅，肉馅加葱末、

3、红萝卜少许，淋入明油，酱油6克，淋在茄子上面。调味料：蚝油，味精、猪肉馅100克。盐、 ­

(2)勺内放油，鸡蛋搅均匀。

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。整齐码在碗内，

4. 茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8 分钟。

做法

1. 茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。隔水蒸10分钟。

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。

做法

1、横刀切片。蒸熟后， ­

调料

碘盐4克， ­

(4)勺内放少许油，

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克， ­

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，食盐少许。这样吃适合各种人群，沥干水份，顶刀切成厚0.4厘米的片。烧热，葱姜末3克，鲜汤100克。下入茄片炸约2分钟，

4、

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，料酒3克，

5、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，湿淀粉10克。色拉油750克，色黄，

点击图片进入下一页 (1/2)

­小诀窍

茄片切的厚度要均匀，

2、

5. 最后加入爆香的蒜油再撒上葱即可。

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。 顶: 8594踩: 962