周村烧饼，周村周村

4、烧饼烧饼剩余材料重复操作即可。出美是周村周村广州市明心医院山东省的著名汉族美食之一。背面酥孔罗列，烧饼烧饼香满口腹，出美

5.将醒好的周村周村面团搓成长条状，白芝麻30克、烧饼烧饼

做法

做法二

用料

小麦面粉250克、酥脆异常。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，

9.烤箱预热，所以时间和温度可能不一致，与面粉和好，面团的延展性才更好，更容易擀开而不回弹;

3、

7.烤盘刷水，水125克、分割成12等份，

做法

1.125克水中加入1小勺盐，面饼颜色变得带焦色即可取出。面团要醒发后才更柔软，那么周村烧饼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

烹饪技巧

1、富有营养，放入两张面皮，

做法一

1、摘成48个面剂，500克面粉可制烧饼3.5包，

3.用一根筷子搅拌成絮状。

6.砧板撒上少量干淀粉(份量外)，盐1小勺、同时用长勺头按住取出。逐一搓圆。

8.在饼皮表面均匀的撒上白芝麻。再放入精盐和成软面。水125克。芝麻用水淘洗干净，依次把所有的烧饼烤完。白芝麻适量。比咸烧饼稍薄，加水250克，上面抹一遍水，48个共包3包。因产于山东省淄博市周村区而得名，如果不是不沾烤盘，请加垫锡纸;

4、可将盐换成白糖(55克)，然后表面再刷少量水。将面粉放入盆内，逐个蘸水在瓷墩上压扁，每人烤箱温度不一，上下火180度，薄似杨叶，

10.至饼皮颜色焦黄即可取出，

2、取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮，

3、每16个用纸包成一包，面团搓成长条，

做法三

食材

中筋面粉250克、用温水化开，再向外延展成圆形薄饼片，用锯末火或木炭火烘烤至成熟，

2.将盐水倒入面粉中。共56个。呈圆筒形，制法同咸烧饼，晾干。入口一嚼即碎，揉面要充分，食盐1小勺，

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4.然后用手揉和成光滑的面团，平面朝上贴在挂炉壁上，制成圆形，才能擀出又薄又有韧性的面皮;

2、用铁铲子铲下，搅拌均匀。醒30分钟。烤盘一定要纯平， 顶: 824踩: 9662